Dopo un breve periodo di assenza in cui vi ho proposto qualche ricettina semplice che avevo già pubblicato nel mio vecchio blog, oggi finalmente torno con una ricetta simpatica e facile da proporre ai vostri amici come antipasto o come secondo piatto.
Questo piatto mi ispira allegria..sarà per il giallo delle patate (chi mi conosce sa che il giallo è il mio colore preferito!) o sarà il fatto di creare qualcosa con poche cose nel frigo..ma questa ricetta mi piace tantissimo!
Cosa ci serve? (per 2 persone – circa 8 PataBurger)
- 4 patate medie
- 1 etto di prosciutto cotto
- 2 mozzarelle
- Olio evo
- Sale e pepe
- Rosmarino/origano/o quello che preferite
Cone si preparano?
Tagliate a fette (circa 1,5 cm/2 cm) le patate dopo averle sbucciate e lavate bene. Bollite le fette di patate in abbondante acqua salata fino a quando con una forchetta riuscirete a bucarle (non devono essere troppo morbide però!).
Tagliate la mozzarella a fette sottili e il prosciutto in fette piccole.
Scolate e mettete le patate a fette in una terrina e insaporitele con pepe e rosmarino (o origano..io avevo solo quello in casa!😅).
Su una teglia da forno ponete un foglio di carta forno leggermente unto con l’olio. Iniziate disponendo una fetta di patata come base, e poi alternate mozzarella-prosciutto-patata-mozzarella-prosciutto-patata. Assemblate il tutto con uno spiedino di legno.
Cuocete in forno a 180º per circa 10 minuti.
Eee.. Buon appetito!
Anche il mio colore preferito è il giallo!
Io adoro questi panini di patate, erano un piatto tipico che preparava spesso la mia coinquilina (l’altra faccia di ricette da coinquiline u.u) quando ci rimanevano le cose aperte in frigo!
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Il giallo è troppo bello!! A me queste ricette vengono in mente le sere che mangio dal mio ragazzo dopo allenamento, e bisogna inventarsi qualcosa con poche cose nel frigo!! 😀
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La mia camera è arancione, a nessuno è venuto in mente che, anche piacendomi il giallo, l’arancione mi fa schifo!
Ottime idee che ti vengono!
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Davvero simpatici!
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Grazie!! 😉
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Ma che belli! !!
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Grazieee
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Che idea creativa realizzata molto bene 🙂
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Grazie!!!
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